Conopida cu carne la cuptor

Aceasta reteta am gasit-o pe internet si am facut-o astazi...sper sa va placa.

INGREDIENTE:

- 1 conopida
- 400 g carne (pui,porc,)
-2 ardei grasi(verde ,rosu,ex)
-2 morcovi medii
-1 ceapa
-1 cutie de rosii decojite 
- sare,piper ,boia,marar dupa gust


MOD DE PREPARARE:

1.   Desfaci conopida bucatele medii si o pui la fiert in apa cu sare. Atentie o fierbi doar pe jumatate.

2.  Prajesti (sau fierbi daca vrei mai dietetic) carnea si apoi o pui deoparte.

3.   Tai morcovul ,ceapa si ardeii marunt apoi le calesti pana devin moi.

4.  Adaugi apoi carnea si conopida si500 ml apa. Lasi totul sa fiarba la foc potrivit.

5.  Cand totul e fiert adaugi rosiile si condimentezi dupa gust.

6.  Preincalzim cuptorul  la 180 grade si apoi dam vasul la cuptor pentru 20-30 minute. 

7. La final adaugam marar proapat tocat.

TIPS:
 Merge sa adaugi si 1-2 carfofi taiati cubulete in tigaie odata cu conopida si carnea.